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上帝的笔误

健康、安全、快乐。

 
 
 

日志

 
 

萝卜泡菜  

2010-11-18 13:45:08|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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网上查询结果:

1。加盐去水,6个小时。

2。调制鱼露,梨汁,蒜泥,辣椒面,醋,糖,葱段,等等调料成汤汁。最重要的是汤汁要有吸附力。网上推荐的是糯米汤。买了2两糯米,做粥,汤水用来拌萝卜,稀饭做晚餐。

萝卜泡菜 - 上帝的笔误 - 笔误大叔

 成品

萝卜泡菜 - 上帝的笔误 - 笔误大叔

 汤汁

 

最大的担心是,家人不爱吃,这样多的泡菜都我一个人吃,要吃一个月吧。

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