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上帝的笔误

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初四初五  

2010-02-19 00:00:33|  分类: 自传人生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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初四,老乡聚会。6个家庭在一起吃饭。饭后女的打扑克,男的打麻将。一直玩到半夜。我的麻将水平还不错,才输了500元。

初五,捏破五。初五一定要吃饺子。但是光吃饺子,就不是我笔误的风格。不惜开车10多公里,终于在大年初五,一些农产品市场没有完全开业的情况下,买到了正宗营口大酱。做成了香喷喷的肉酱。

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午饭,主食饺子,副食蘸酱菜

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晚饭:米饭,红烧带鱼,清蒸茄子土豆

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中午的肉酱+晚上的茄子土豆

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肉酱刚出锅

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带鱼刚出锅

 

很久以前看过一个动画电影《料理鼠王》。当最苛刻的厨艺评论家到本文主人公的饭店去品尝并给出重要的评分时候,他怎么也没有想到招待他这个顶尖食品品尝家的不是手工繁复,物料昂贵,耗时很长完成的菜式,反而却是一小盘正宗的,原滋原味的农家小炒。当品尝师面带蔑视用舌头轻触叉间的时候,彷佛如过电一般,电光火石间,恍然间,彷佛回到了他的童年,坐在妈妈的怀里,品尝着妈妈喂给他他现在正在品尝的食物。满含热泪,这个顶尖评论家给这个饭店一个优良的评价,五星。意味着本市最好的饭店。

最好的饮食,不一定是需要名师,需要高超的技术。而是,那些能够带给你美妙回忆的味觉。当我舌尖微触那肉酱时候,彷佛已经回到20年前,学校食堂里,偷偷的从自己的裤兜里拿出一个小瓶子,用勺子精心的舀出半勺然后偷偷的埋在米饭的下面。和着饭,吃的津津有味。每周上学,妈妈都要用小小的腐乳瓶子给我带一小瓶肉酱。为什么要偷偷的吃肉酱呢?不小心点,被同学看见了,连瓶子都收不回来。

 

 

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